Les hôtels à Cozumel se disputent le personnel autant que les clients ; de bons logements, cantines et vestiaires aident à recruter et fidéliser les équipes. Eau et énergie de l'île sont rares et chères : réutilisation de l'eau, lots techniques efficaces et solaire comptent parmi les meilleurs investissements pour un hôtel ici.
Vestiaires, douches, lingerie des uniformes et salles de formation.
Eau chaude solaire, climatisation efficace et réutilisation de l'eau.
Chambres partagées, studios et logements familiaux aux finitions robustes et faciles à entretenir.
Tout arrive par ferry de fret depuis Punta Venado ou Calica, ce qui ajoute coût et délai : nous préfabriquons à Playa del Carmen et expédions des chargements complets. Modules répétables, finitions robustes et eau chaude solaire rendent ces bâtiments économiques à construire et plus encore à exploiter.
Cozumel associe resorts de plongée, tout-inclus sur la côte ouest, hôtels boutique à San Miguel et le port de croisière le plus actif des Caraïbes. Le turnover baisse quand les trajets raccourcissent et que l'hébergement est décent, ce qui rembourse l'investissement en quelques saisons.
Une île sur la trajectoire des ouragans (Wilma a frappé plusieurs jours en 2005), avec des embruns de tous côtés et une lentille d'eau douce fragile sous l'île.
| Équipement | Unité | Coût (MXN) |
|---|---|---|
| Logements du personnel | Par m² / par lit | $11k–$17k / $185k–$340k |
| Cantine du personnel | Par m² | $17k–$27k |
| Vestiaires et espaces du personnel | Par m² | $12k–$22k |
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